Przystawki:

Chleb wielozbożowy na zakwasie

Zawsze wydawało mi się, że chleb powstaje w bardzo skomplikowany sposób. Kiedy popatrzy się na etykietę w sklepie, widać tam tyle składników, że człowiek dochodzi do wniosku, że lepiej chleb kupić. A to nieprawda! Lepiej go upiec samemu, bo chleb to mąka, zakwas, sól, miód i woda. Tylko tyle. Oczywiście mowa o podstawowym składzie, ale czemu nie dodać do niego kilku zdrowych ziaren? 

Upieczenie pierwszy raz chleba było dla mnie dużym przeżyciem, bo chleb pachnie domem, bezpieczeństwem i bliskością. Zresztą taki był początek mojej przygody z chlebem, ponieważ zaczyn otrzymałam od mojej Czytelniczki

Czytaj dalej...
„Pisz więcej takich książek!" Joanna Chmielewska